【年末加工品】⑧長崎県産養殖とらふぐ刺身セット（冷凍）
9,000円（税込）
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長崎県は全国1位のとらふぐの産地！
透き通った身の歯ごたえと上品な甘さが特徴です。
ふぐ刺しに加え、コリコリとした食感のふぐ皮刺しとヒレ酒はもちろん、雑炊に使ってもおいしいふぐヒレのセットです！
～ふぐ刺し・ふぐ皮刺しの美味しい食べ方～
解凍後、付属のポン酢にお好みで小ねぎやもみじおろしなどの薬味をいれてお召し上がりください。
※薬味はついておりません。
～ひれ酒の美味しい作り方～
乾燥したヒレを火の先から2～3センチ離して香ばしくなるまでとろ火で炙ります。(弱火でじっくり炙ることで臭みがなくなります)。
コップにお酒を注ぎ先ほど炙ったヒレを入れ、電子レンジでひとふきするまで温めたら完成です。
【さらに美味しくするためのポイント】
・お酒はあまりクセのないもの
・お酒の温度は80℃以上
※北海道及び沖縄へのお届けにつきましては、ヤマト運輸様のご都合によりお届けができません。申し訳ございませんが、ご了承のほどお願いいたします。