新商品・季節商品やギフト、お買い得な商品をご紹介いたします。

    取れたての魚貝類、生加工品をチルド発送いたします。

    長崎産の魚を原料に冷凍食品、冷凍塩干品や、お惣菜品など

    煮干・海藻類およびその加工品。

    五島地区、長崎近海で穫れた鮮魚をメインに長崎店で取り扱いをしています。

    対馬・壱岐地区の鮮魚は、船便や出荷の利点から福岡店で取り扱いをしています。

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鮮魚商品一覧

長崎県産養殖ブリフィーレ - Cultivation Yellowtail fillet長崎店

長崎県産養殖ブリフィーレ - Cultivation Yellowtail fillet

 長崎漁連が自信を持って皆様にお送りする「ぶり・はまち」は、長崎県適正養殖業者認定制度で認められた安全・安心な生産者の魚をお送りいたします。
 全国に先駆け長崎では、長崎県・長崎大学・消費者団体・流通団体の代表者で構成する第三者機関からなる認定委員にて、毎年確認をおこなっており、 生産した養殖業が安全・安心であるという情報提供能力を有する養殖業者を認定する制度です。種苗・飼料・投薬・養殖資材の項目ごとにおこない、生産履歴の適正を判断します。認定は厳正に年1回毎年おこなわれます。
ブリと言えば誰もがしっている、稚魚・幼魚から成魚になるまでの間に呼び名が変わる出世魚です。そのために縁起物として祝い事の席で使われることも各地多く、特に長崎ではお正月にブリの無い正月は考えられないほどです。長崎や福岡ではお雑煮にも入っています。地域によっては、今でも新婚のときはお嫁さんの実家にブリをお正月用に送るなどの風習が残ってもいます。
量が多いと思う方もいらっしゃるとおもいますが、今流行りのブリシャブで食べると刺身の3倍くらいは必要となります。美味しさもオススメです。
長崎の養殖魚の品質向上はすばらしいものがあります。長崎自慢の美味しい養殖魚をお楽しみください。

発送温度帯 冷蔵
商品内容 長崎県適正養殖業者認定者の安全・安心な養殖ブリです。
価格 11,000円(税込)
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長崎県産アラカブ(エラ内臓抜き) - Rockfish (Gills visceral excl.)長崎店

長崎県産アラカブ(エラ内臓抜き) - Rockfish (Gills visceral excl.)

長崎県で漁獲された新鮮なカサゴを本会加工センター(HACCP取得)にて加工しております。
エラ、内臓、うろこを取り除いておりますので、ご家庭で簡単にお煮つけ、お味噌汁、唐揚げなどにご利用いただけます。長崎では、大臣椀(大き目の器)に丸ごと一尾のアラカブとお野菜、豆腐等を入れ、アラカブ定食として大変人気です。

発送温度帯 冷凍
商品内容 アラカブ(エラ内臓抜き)
価格 1,250円(税込)
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長崎県産サザエ - Turban shell福岡店

長崎県産サザエ - Turban shell

素潜り、ほこつき漁などで漁獲され、荒波にもまれるほど立派なツノがあります。刺身はコリコリした食感で、磯の香りが楽しめます。また、壺焼き、バター焼きなどでもおいしくいただけます。

発送温度帯 冷蔵
商品内容 長崎産 天然サザエ(約1kg)
価格 1,350円(税込) ~
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朝獲れ鮮魚ボックス(長崎県産) - morning fresh fish BOX福岡店

朝獲れ鮮魚ボックス(長崎県産) - morning fresh fish BOX

長崎県は五島・壱岐・対馬を中心に全国有数の好漁場の恩恵を受け、豊かな魚介類に恵まれた『海の幸』の宝庫で、天然礁により多種多様な魚が水揚げされる良好な漁場となっています。今回 季節ごとに詰め合わせた鮮魚ボックスを毎週月曜日または金曜日のみ発送いたします。(月曜日が祭日の場合→火曜日発送、金曜日が祭日の場合→月曜日の発送となります。)お届けする魚は、指定できませんが、プロの目利きで選別します。お届けは、エラ、内臓を取り除いた状態で真空パックし配送します。ぜひこの機会にご賞味ください。(食べてみんね!!)

発送温度帯 冷蔵
商品内容 朝獲れ 天然鮮魚ボックス 
(長崎県壱岐産を中心とした長崎県産の天然鮮魚ボックス)
毎週 月曜日または金曜日のみ出荷
価格 3,240円(税込) ~
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うまか鮮魚セット - UMAKA fresh fish set福岡店

うまか鮮魚セット - UMAKA fresh fish set

五島、壱岐、対馬など長崎各地より新鮮な鮮魚が集約される福岡にて、旬の魚を厳選した鮮魚詰合せを出荷いたします。お届けする魚は、指定できませんが、刺身商材を中心としてプロの目利きで選別します。お届けは、エラ、内臓を取り除いた状態で真空パックし配送します。ぜひこの機会にご賞味ください。

発送温度帯 冷蔵
商品内容 5種類以上、7~8尾前後の長崎産鮮魚の詰め合わせ。
毎週 月曜日または金曜日のみ出荷
価格 7,020円(税込) ~
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すごか鮮魚セット - SUGOKA fresh fish set福岡店

すごか鮮魚セット - SUGOKA fresh fish set

五島、壱岐、対馬など長崎各地より新鮮な鮮魚が集約される福岡にて、旬の魚を厳選した鮮魚詰合せを出荷いたします。お届けする魚は、指定できませんが、刺身商材を中心としてプロの目利きで選別します。お届けは、エラ、内臓を取り除いた状態で真空パックし配送します。ぜひこの機会にご賞味ください。

発送温度帯 冷蔵
商品内容 すごか鮮魚セット
毎週 月曜日または金曜日のみ出荷
価格 11,340円(税込) ~
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紅王(長崎対馬産アマダイ) - Tilefish福岡店

紅王(長崎対馬産アマダイ) - Tilefish

長崎県において四季を通して水揚げされ、目にも鮮やかな紅色で、丸味を帯びた厚い身は、柔らかくまるで海の王様です。京都の高級料亭では「ぐじ」と呼ばれる高級魚です。アマダイは焼き物にぴったりの魚で、塩焼き、塩釜、ホイル焼き、味噌漬、ムニエル、煮物など幅広くおいしくいただけます。

発送温度帯 冷蔵
商品内容 長崎産 天然アマダイ(2尾セット)
価格 2,500円(税込)
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長崎産レンコダイ(小) - Golden tai長崎店

長崎産レンコダイ(小) - Golden tai

レンコダイ(キダイ)は新鮮なものほど口や目のまわりの黄色が濃く、体も多少黄色がかって見えます。その名の通り黄色い色をした鯛ということでキダイと呼ばれています。折り詰めなどの「鯛の塩焼き」として使われているのはこのレンコダイ(キダイ)で、祝い事には欠かせない魚です。

発送温度帯 冷凍
商品内容 長崎産 天然レンコダイ(小 5尾セット)
価格 1,550円(税込)
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