新商品・季節商品やギフト、お買い得な商品をご紹介いたします。

    取れたての魚貝類、生加工品をチルド発送いたします。

    長崎産の魚を原料に冷凍食品、冷凍塩干品や、お惣菜品など

    煮干・海藻類およびその加工品。

    五島地区、長崎近海で穫れた鮮魚をメインに長崎店で取り扱いをしています。

    対馬・壱岐地区の鮮魚は、船便や出荷の利点から福岡店で取り扱いをしています。

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長崎店商品一覧

いりこダシパック(業務用) - Dried sardine Dashi pack長崎店

いりこダシパック(業務用) - Dried sardine Dashi pack

長崎県沿岸で漁獲された、イワシ、アジ、キビナゴ、サバを原料に、粉末に加工し、使いやすいティーバックに詰めました。豊かな風味が特徴で、だし汁用としてご利用できます。

発送温度帯 冷凍
商品内容 いりこだしパック 50g×20袋
価格 1,200円(税込)
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「長崎俵物」彩詰合せ5種 - NAGASAKI - TAWARAMONO - AYA assortment長崎店

「長崎俵物」彩詰合せ5種 - NAGASAKI - TAWARAMONO - AYA assortment

長崎俵物(たわらもの)の歴史は古く、十七世紀末の元禄時代にさかのぼります。その頃の長崎港は国内外の物流拠点として栄え、“俵”に詰めて出荷された海産物は「長崎俵物」と称され、好評を博しました。とくに干したアワビやナマコ、フカヒレは「俵物三品」として珍重されました。 これにちなんで復活されたのが、平成「長崎俵物」。厳格な品質基準を充たしたもののみに与えられた、現代の長崎を代表する逸品です。

発送温度帯 冷凍
商品内容 「長崎俵物」彩詰合せ5種セット
価格 5,600円(税込)
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〆サバ(しめさば) - Shimesaba長崎店

〆サバ(しめさば) - Shimesaba

長崎県産の、真サバを三枚おろし後、塩・酢・かつおこぶだしを使用し、最初から最後まで、丁寧に作り上げた、自家製のしめさばです。新鮮な真サバを、程よい酸味に仕上げました。

発送温度帯 冷凍
商品内容 冷凍〆サバ(2枚×3P)
価格 1,350円(税込)
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塩サバ(フィーレ) - Salt mackerel長崎店

塩サバ(フィーレ) - Salt mackerel

長崎県産の、真サバを使用し、塩水に漬け込んだ後、表面にも、軽く塩を振り凍結しました。新鮮な真サバを、程よい塩加減に仕上げたこだわりの一品です。ご飯のお供にどうぞ!

発送温度帯 冷凍
商品内容 冷凍塩サバ(5枚×2)
価格 1,350円(税込) ~
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長崎一番詰合せGYOR-1 - NAGASAKI ICHIBAN assortment GYOR-1長崎店

長崎一番詰合せGYOR-1 - NAGASAKI ICHIBAN assortment GYOR-1

蒲鉾の原料には最高と言われる「えそ」や「ぐち」風味豊かな「いわし」や「このしろ」「太刀魚」などを使用しております。それぞれの魚種がもっている特徴を活かし、製造方法を変え作りました。ソフトでありながら程よい弾力がある板付けかまぼこや、黄金色に焼いた長崎ちくわ。いわしを主原料にしたすぼ巻、ごぼう、人参を加えたいわしの角揚げ、いかと刻み昆布を加えた角揚げのバラエティー豊かな詰合せです。

発送温度帯 冷蔵
商品内容 大板130g(紅・白)各1本、いわしすぼ巻130g、長崎ちくわ70g、いわし揚げ100g、いか昆布100g
価格 2,000円(税込)
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長崎県産焼きあご - Yakiago長崎店

長崎県産焼きあご - Yakiago

長崎県では、トビウオの事を「あご」と呼んでおります。
あごだしの特徴は、甘く独自の上品な味わいで黄金色のだしです。
長崎や福岡では、お正月のお雑煮に使われており、京都の料亭でも古くから高級なだしとして使用されています。
煮物、味噌汁など色々な料理に使えますが、近頃ではうどん、ラーメンなどにもよく合うため ますます人気が高まっています。
ぜひこの機会に高級だし、焼きあごを使用してみてはどうでしょうか。

発送温度帯 常温
商品内容 長崎県産焼きあご800g
価格 5,000円(税込) ~
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長崎産無添加煮干詰合せ(桐箱入り) - Additive-free Small dried sardines set (Tung boxed)長崎店

長崎産無添加煮干詰合せ(桐箱入り) - Additive-free Small dried sardines set (Tung boxed)

 煮干はこの夏と晩秋にに多く生産されます。製造は大変です。乾物ですが漁獲後すぐに煮ないといい煮干しはできません。鮮度が命なのです。そのため鮮魚以上に昼夜問わず製造を生産者の方はされています。大変、人手のかかる製品です。
その貴重さと、この夏、秋にたくさん製造されることから、煮干は昔から大切な人への心のこもった贈り物とされてきました。
 神事にお供えする食べ物「神饌」、昆布、鰹節、椎茸などとともに煮干が使われていることからもご理解いただけると思います。
美味しい本当のダシを使ってみませんか?そして大切な方へ、日本の伝統の味をお送りしませんか。 煮干生産第一位の長崎自慢の一品です。 煮干はケーキやお菓子のように華やかさはありません。しかし日々の生活にさまざまな場面で使われます。煮干を受け取られた方は、貴重な品であり、送り手の受けてを思った心がこもった贈り物だと感じていただければ幸いです。
酸化防止剤など使用していません。安心してお召し上がりください。

発送温度帯 冷凍
商品内容 乾ちりめん かえり 背黒 各100g
価格 2,700円(税込)
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食べるいりこ詰め合わせ - Eat dried sardine assortment長崎店

食べるいりこ詰め合わせ - Eat dried sardine assortment

 長崎県内で水揚げされたカタクチイワシを新鮮な内に加工した一品です。そのまま頭から食べられますので、育ち盛りのお子様や酒の肴に最適です。今回、1パック90g入りを6パックセットにしてお届けします。

発送温度帯 冷凍
商品内容 長崎産いりこ:540g
価格 2,200円(税込)
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壱岐・対馬産 松白するめ - MATSUSHIRO Cuttlefish長崎店

壱岐・対馬産 松白するめ - MATSUSHIRO Cuttlefish

スルメイカは北が産地と思われていますが冬場は日本海、壱岐・対馬が主産地となります。そのまま焼いておいしい。料理にあえ物、炒めもの、酢の物に使うのも美味しいです。お雑煮にもいい味がでます。 この冷凍技術の進んだ時代にも何故乾物が好まれるのか、凝縮された味をお楽しみください。

発送温度帯 冷凍
商品内容 長崎県産 スルメイカ
価格 2,000円(税込)
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長崎詰め合せ(いりこ) - NAGASAKI assortment (dried sardine)長崎店

長崎詰め合せ(いりこ) - NAGASAKI assortment (dried sardine)

全国一の生産量を誇る長崎県産の煮干しです!
(酸化防止剤は使用しておりません。)

発送温度帯 冷凍
商品内容 煮干し(500g×2入)
価格 2,900円(税込)
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