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ホーム > おすすめ商品一覧 > 長崎県産焼きあご(200g×3パック)

商品詳細

長崎県産焼きあご(200g×3パック)
長崎県産焼きあご(200g×3パック)
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長崎県産焼きあご(200g×3パック)

長崎県産焼きあご(200g×3パック)

4,104円(税込)

「あご」とはトビウオを指します。
長崎では「あご」と呼ばれるこのトビウオを、出汁に使うんです。
有名な五島うどんをはじめ、様々な料理に使用される「あごだし」は、長崎県民が愛する味。
とても風味豊かで、旨味が強い出汁です。
馴染みのない方もぜひ一度ご賞味ください!!
やみつきになりますよ♪

料理レシピ

◎焼きあごだし レシピ◎[材料]

・焼きあご 3尾前後(目安です。お好みで調整してください。)

・水 1000cc

◎焼きあごだし レシピ◎[作り方]

① 焼きあごを2つか3つに折る。

② 水を入れた鍋に焼きあごを入れて半日もしくは一晩浸す。

③ 水が色着いてきたら、鍋を中火にかける。

④ 沸騰する直前に火を止めて、そのまま冷ます。

⑤ 鍋が手で触れるくらいまで冷めたら焼きあごを鍋から取り出し完成!お好みでお塩やお醤油などで、味を調えてください。

⑥ 清潔な密閉容器に移し、冷蔵庫で保管していただければ、4日間は使えます。

◎焼きあごだし レシピ◎[注意点]

※沸騰させないようにご注意ください。臭みや苦みが出るおそれがあります。

詳細情報

商品名

長崎県産焼きあご

商品内容
長崎県産焼きあご600g
内容量
600g(200g×3)
お召し上がり方
だし用としてお使いください。
産地・漁獲地
長崎県
加工地
長崎県
賞味期限
製造日より180日  冷凍での保存をおすすめします。
ご注意
賞味期限に係わらずお早めにご使用ください。箱の色やデザインやが写真と異なる場合がございます。ご了承ください。
運送業社名
ヤマト運輸
輸送温度
冷凍
販売者
長崎県漁業協同組合連合会 加工センター 〒851-2211 長崎市京泊3丁目1の1
TEL:095-850-4426 FAX:095-850-3956
販売価格

4,104円(税込)

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